Euroopan mahtavimpiin sukuihin kuuluneet Habsburgit hallitsivat vuosisatojen ajan muun muassa Itävaltaa, Espanjaa, Saksaa, Italiaa ja Portugalia.
Nykyisin suku tunnetaan myös niin kutsutusta Habsburgin leuasta eli ulkonevasta alaleuasta, joka oli seurausta vuosisataisesta sisäsiittoisuudesta läheisten sukulaisten avioiduttua keskenään pitääkseen vallan ja vaurauden suvun sisällä.
Varsinkin Habsburgien espanjalaisessa haarassa leuka venyi sukupolvesta toiseen niin, että se haittasi jo syömistä ja puhumista. Habsburgien Espanjassa vuosina 1516–1700 solmimista 11 avioliitosta peräti yhdeksän oli läheisten sukulaisten välisiä – ja se jätti jälkensä.
Espanjan kuningas Kaarle II kuoli 38-vuotiaana vuonna 1700, ja hänen ruumiinavauksensa jälkeen kerrottiin: ”Hänen sydämensä oli pippurin kokoinen, keuhkonsa hapertuneet ja suolensa mädäntynyt ja kuoleentunut. Hänellä oli vain yksi kives, musta kuin hiili, ja pää täynnä vettä.”