2. Vilpistä rangaistiin monella tavalla
- Lantakärryt: Englantilaisia koronkiskureita (rahanlainaajia, jotka vaativat erittäin korkeaa korkoa) rangaistiin ajeluttamalla heitä sidottuina ympäri markkinakaupunkia avonaisissa vaunuissa, joissa yleensä kärrättiin lantaa.
- Polttaminen: Firenzessä mädäntynyt liha piti polttaa teurastajan kojun edessä ja huonosti värjätty silkki kasattiin poltettavaksi keskelle katua.
- Kaakinpuu: Viinin laimentamisesta tai pilaantuneen viljan käytöstä oluen panossa oli rangaistuksena kolme päivää kaakinpuussa. Osa juomasta juotettiin huijarille, ja loput kaadettiin hänen päälleen.
3. Ei teurasjätteitä eikä aseita, kiitos!
Sääntöjen tarkoitus oli taata markkinoiden sujuvuus ja asianmukaisuus, mutta ne olivat usein myös melkoisen ankaria.
Italialaisessa Pistoiassa kauppakadut olivat vuonna 1180 käyneet niin ahtaiksi, että kaupunki määräsi parvekkeelliset talot purettaviksi, koska niiden tukipylväät kavensivat ”julkisia katuja”.
Samoin päätettiin, että teurastajien piti tainnuttaa eläimet ja leikellä ne julkisesti, jotta voitaisiin torjua ”runsasta ja laajaa huijausta”, sillä moni myi luonnostaan kuolleiden eläinten vanhaa lihaa.
Usein killat valvoivat sääntöjen noudattamista. Esimerkiksi Firenzessä teurastajien killan piti varmistaa, että jäsenet siivosivat myyntipaikkansa hyvin eivätkä jättäneet jälkeensä mädäntyviä jätteitä.
Toisaalta teurasjätteet ja muu hävikki olivat myös haluttua tavaraa, ja moni kaupunki huutokauppasi oikeuden siivota kauppiaiden jäljet torilta.
Siivotessa sai kerättyä runsaasti eläinten lantaa ja muita jätteitä, jotka pystyi myymään lannoitteiksi ja sianruuaksi.
Markkinoille ei haluttu myöskään turhia välikohtauksia. Englannissa Leicesterissä ne, jotka vetivät miekkansa esiin markkinoilla tai niiden läheisyydessä, saivat tavallista ankaramman rangaistuksen.
Joillakin paikkakunnilla kaupungin porteista ei saanut markkinoiden aikana tuoda lainkaan keihäitä, hilpareita tai suuria sauvoja.
4. Sääntöjä laadittiin pikkuasioistakin
- Siistit markiisit Myyjien oli sidottava markiisit kunnolla, sillä lepattavat katokset olivat ”rumia ja sopimattomia”, määräsi Pistoia vuonna 1296.
- Pienet pöydät Tilaa oli niukasti, joten myyntipöytä sai monissa italialaisissa kaupungeissa ulottua korkeintaan jalan (noin 32 cm) verran kadulle.
- Vetojuhdat Härät, hevoset ja aasit eivät saaneet olla kytkettyinä torilla markkinoiden aukioloaikaan, sillä ne veivät liikaa tilaa, vaan ne oli vietävät esimerkiksi kaupungin kievarin talliin.
5. Olutta ja viiniä oli aina varaa ostaa
Jotta peruselintarvikkeiden hinnat eivät heilahtelisi sodan tai heikon sadon vuoksi, muun muassa leivällä, viinillä ja oluella oli hintakatto.
Esimerkiksi Englannissa kuningas päätti, että leipä sai maksaa korkeintaan puoli penniä, kun taas italialaisissa kaupunkivaltioissa päätöksen teki ruhtinas, kiltalaitos tai kaupunginvaltuusto.
Hintakaton ansiosta myös yhteiskunnan alimmilla luokilla oli varaa ruokaan, mikä torjui kapinamielialaa.
Vuonna 1307 Englannin kuningas Edvard II pyysi seriffejään nimittämään jokaiseen kaupunkiin kaksi hintojen valvojaa, mutta julkisvallan oli käytännössä mahdotonta varmistaa, noudattivatko myyjät aina sääntöjä.
Jos leipuri tai oluenpanija jäi kiinni vilpistä, sakkoa määrättiin noin 6 penniä. Uudestaan kiinni jäänyt saattoi saada jopa 24 pennin sakon tai joutua kaakinpuuhun.