Tunnetuin Nürnbergin oikeudenkäynneistä käytiin marraskuusta 1945 lokakuuhun 1946.
Sotarikoksista syytettyinä oli 24 natsijohtajaa, joukossa muun muassa natsi-Saksan ilmavoimien eli Luftwaffen komentaja Hermann Göring, valtakunnanministeri Martin Bormann ja ulkoministeri Joachim von Ribbentrop.
Syytetyistä kolme vapautettiin, 12 sai kuolemantuomion ja loput saivat pitkiä vankilatuomioita. Kaksi käsittelyä jäi kesken sairauden ja itsemurhan takia.
Tämän tiedotusvälineiden tarkasti seuraaman kuuluisimman oikeudenkäynnin jälkeen yhdysvaltalaiset järjestivät Nürnbergissä vielä 12 muuta oikeudenkäyntiä, joissa 1 672:ta natsia syytettiin erilaisista rikoksista.
Tutustu Nürnbergissä tuomittuihin natsijohtajiin:
Oikeudenkäynnit pidettiin Nürnbergissä, koska kaupungin suuri oikeussali oli säästynyt liittoutuneiden pommituksilta.
Hermann Göring, Hitlerin sijainen, valtakunnanmarsalkka ja Luftwaffen komentaja. Sai hirttotuomion, teki itsemurhan ennen tuomion täytäntöönpanoa.
Rudolf Hess, Hitlerin sijainen vuosina 1933–1941. Sai elinkautisen vankilatuomion, kuoli vankilassa vuonna 1987.
Wilhelm Keitel, sotamarsalkka ja yksi Hitlerin lähimpiä sotilaallisia neuvonantajia. Sai kuolemantuomion, hirtettiin lokakuussa 1946.
Alfred Rosenberg, yksi natsipuolueen ideologeista ja valloitettujen itäalueiden valtakunnanministeri. Hirtettiin vuonna 1946.
Albert Speer, arkkitehti ja varusteluministeri sodan aikaan. Sai 20 vuoden vankilatuomion, suoritti sen kokonaan.
Joukossa oli muun muassa 23 lääkäriä, jotka olivat osallistuneet vammaisten ihmisten järjestelmälliseen tappamiseen.
Myös natsihallintoa auttaneita teollisuuden vaikuttajia syytettiin, ja oikeuteen joutui esimerkiksi 24 johtajaa I.G. Farben -yrityksestä, joka oli toimittanut natsien kaasukammioihin Zyklon B -myrkkykaasua.
Syytetyistä noin 1 400 todettiin syyllisiksi, ja heistä noin 200 sai kuolemantuomion ja 279 elinkautisen vankeustuomion.
1950-luvulla useimpien natsien vankilatuomioita kuitenkin lyhennettiin reilusti ja osa armahdettiin.