Verikotka oli verinen ja julma teloitusmenetelmä, jolla viikinkien kerrotaan rankaisseen taistelussa vangiksi jääneitä vihollisiaan.
Historiantutkijat tuntevat kaikkiaan kahdeksan muinaiskandinaavista ja yhden latinankielisen keskiaikaisen lähteen, joissa verikotka-teloitus mainitaan. Joissakin lähteissä kerrotaan vain lyhyesti, että viikingit kaiversivat eräänlaisen kotkan uhrinsa selkään.
Jotkin lähteet ovat yksityiskohtaisempia, ja niiden mukaan viikingit kaivoivat kuolemaantuomitun kylkiluut ulos selän kautta. Sitten kylkiluut käännettiin sivuille, minkä jälkeen keuhkot vedettiin selästä ulos ja levitettiin kuin kotkan siiviksi.
Skaldi Sigvat Thordarson (noin 995–1045) mainitsee verikotkan kirjoituksissaan. Hän kirjoitti: ”Ja Ivar, joka oli Yorkissa, leikkasi kotkan Ællan selkään.”