Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Pitikö Mozart mozartinkuulista?

Kondiittori Paul Fürst nimesi vuonna 1890 suklaakuulansa maailmankuulun säveltäjän mukaan puhtaasti markkinointimielessä.

Shutterstock

Säveltäjä Wolfgang Amadeus Mozartilla ja mozartinkuu­liksi kutsutuilla suklaakon­vehdeilla on yhteistä vain nimi.

Tutkijat ovat saaneet tietoa vuonna 1791 kuolleen Mozartin ruokailutottumuksista hänen kirjeistään.

Niiden perusteella Mozart ei ollut mitenkään erityisen perso suklaalle ja muille makeille ­herkuille, vaan hän piti tuhdista ­ruuasta, kuten maksapyöryköistä ja hapankaalista.

Hän joi myös usein kaakaota, joka oli tullut Eurooppaan 1600-luvulla ja oli Mozartin aikaan lähinnä varakkaan yläluokan herkkua.

Kun kondiittori Paul Fürst vuonna 1890 muutti Mozartin synnyinkaupunkiin Salzburgiin Itävaltaan, syynä eivät olleet Mozartin ruokailutottumukset.

Fürst keksi markkinoida käsintehtyjä, pistaasimarsipaanilla ja nugaalla täytettyjä suklaakonvehtejaan ­maineikkaan säveltäjäneron nimellä.

1,3 miljoonaa käsintehtyä mozartinkuulaa vuodessa

Mozartinkuulista tuli nopeasti ­suosittuja niin Itävallassa kuin muuallakin, ja niitä esiteltiin jopa Pariisin maailmannäyttelyssä vuonna 1900.

Siitä lähtien Fürstin perheyhtiö on myynyt mozartinkuulia erittäin hyvällä ­menestyksellä.

Nykyään yhtiö valmistaa noin 1,3 ­miljoonaa käsintehtyä mozartinkuulaa vuodessa.

Fürstin perheellä ei ole yksinoikeutta Mozartin nimeen, ja niinpä Itävallassa, Saksassa ja Sveitsissä valmistetaan paljon teollisia mozartinkuulia.

Esimerkiksi saksalainen Reber pystyy tuottamaan jopa 500  000 koneellisesti valmistettua kuulaa päivässä.

Lue myös:

Kulttuurihenkilöt

Oletko uusi Mozart?

1 minuuttia
Historian suurkaupunkioppaat

Kaupunkiopas: Mozartin Wien

13 minuuttia
Pikku Wolfgang esiintyi siskonsa kanssa Euroopan hoveissa, mutta Leopold-isä  oli harvoin tyytyväinen palkkioihin.
Kulttuurihenkilöt

Mozart pyrki kuuluisuuteen hinnalla millä hyvänsä

10 minuuttia

Kirjaudu sisään

Tarkista sähköpostiosoite
Salasana vaaditaan
Näytä Piilota

Oletko jo tilaaja? Oletko jo lehden tilaaja? Napsauta tästä

Uusi käyttäjä? Näin saat käyttöoikeuden!

Nollaa salasana

Syötä sähköpostiosoitteesi, niin saat ohjeet salasanasi nollaamiseksi.
Tarkista sähköpostiosoite

Tarkista sähköpostisi

Olemme lähettäneet sinulle sähköpostia osoitteeseen . Siinä on ohjeet, joiden avulla voit nollata salasanasi. Jos et ole saanut sähköpostia, tarkista, että se ei ole joutunut roskapostin joukkoon.

Anna uusi salasana.

Nyt sinun pitää antaa uusi salana. Salasanassa pitää olla vähintään 6 merkkiä. Kun olet luonut uuden sanasanan, sinua pyydetään kirjautumaan sisään palveluun.

Salasana vaaditaan
Näytä Piilota