Pariisin laitamilla avattiin vuonna 1836 ravintola nimeltä Le Pavillon Henri IV, ja sen kunniaksi keittiömestari Collinet loi uuden kastikkeen. Ravintola oli nimetty Ranskan kuninkaan mukaan, ja niinpä Collinet nimesi kastikkeen kuninkaan synnyinseudun, Pyreneillä sijaitsevan Bearnin provinssin mukaan.
Uusi lehti: Lue natsirikollisten etsinnöistä, oikeuslääketieteen kiehtovasta historiasta, Kon-Tikin retkestä ja roomalaisten kultakaivoksista.
Testit: - Testaa tietosi vastaamalla 16 tiukkaan kysymykseen – ehkäpä opit jotain uutta....