Mitä tarkoittaa bearnaise?
Mistä bearnaisekastike on saanut nimensä?
Bridgeman
Bearnaisekastike nimettiin Ranskan kuninkaan Henrik IV:n kotiseudun Bearnin mukaan.
Pariisin laitamilla avattiin vuonna 1836 ravintola nimeltä Le Pavillon Henri IV, ja sen kunniaksi keittiömestari Collinet loi uuden kastikkeen. Ravintola oli nimetty Ranskan kuninkaan mukaan, ja niinpä Collinet nimesi kastikkeen kuninkaan synnyinseudun, Pyreneillä sijaitsevan Bearnin provinssin mukaan.
Muita artikkeleja:
- Noitia ja noitavainoja
- Välimerestä löytyi sattumalta muinaismuisto
- Kosteat kesät edistivät ehkä ruttoa
- Mikä on amerikkalainen unelma?
- Pysähdy punaisiin!
- Kuinka paljon Versaillesissa oli palveluskuntaa?
- Arvoituksellinen lyijyarkku hämmentää tutkijoita
- Viktoriaaninen vaimo viihtyi vällyjen välissä
- Kuinka pitkään sotilaat käyttivät haarniskoja?
- Keskilännen pölymyrskyt
Tieteen Kuvalehti
- Luetuimmat
- Uusimmat
- Suositellut
Historia numero 13 on ilmestynyt
Uusi lehti: Lue natsirikollisten etsinnöistä, oikeuslääketieteen kiehtovasta historiasta, Kon-Tikin retkestä ja roomalaisten kultakaivoksista.
Gallup
Testaa tietosi - Pohjolan kaupungit
Testit: - Testaa tietosi vastaamalla 16 tiukkaan kysymykseen – ehkäpä opit jotain uutta....
